知名饮料宣布涨价网友：3元我已经喝不到一瓶饮料了？

　　11月2日，#康师傅涨价#的话题登上了热搜榜。根据该邮件，自2023年11月1日起，中包装茶/果汁的建议零售价将由3元调整为3.5元。康师傅客服回应称，确实有涨价通知。因原材料、用工成本上涨等原因，全国零售价将统一调整，线下具体执行价格调整可能还需要一些时间。

　　对此，网友热评：“我又被饮料背刺了！”不只是康师傅，近几年，各大知名饮料品牌纷纷涨价。网友感叹，3元几乎喝不到饮料了，现在部分矿泉水都3元了。当饮料的3元时代成为过去，“快乐水”变得不那么快乐了。

　　今年7月，受原材料成本上涨等因素影响，可口可乐再次宣布涨价的消息受到业内的关注，多个终端的可口可乐都进行了不同程度的涨价，便利店、小超市以及不同商超可乐售价都略有不同，网友直呼“不喝了”。

　　据统计，除了非常关注的可口可乐和康师傅外，2023年以来已有多家饮品企业对旗下产品做提价。2月初，养乐多100亿活菌的原味和低糖产品开始涨价，单价分别从11.7元、12.7元涨到12.8元和13.8元。随后，被称为“乳酸菌饮料第一股”均瑶健康也于2月12日发布了重要的公告，将对“味动力”品牌部分产品出厂价格进行上调，幅度约为3%至6%不等。4月，电解质水品牌宝矿力水特陆续调价。

　　为什么饮料越来越贵？一个重要原因是原材料价格持续上涨。如均瑶健康在公告中提到，上调公司“味动力”品牌部分产品的出厂价，还在于公司产品的主要原材料、运输、包材及辅材等成本的持续上涨。

　　根据报告测算，软饮行业的成本中，原材料端的制造与人工、白砂糖、果汁、其他原材料分别占比20%、15%、10%、15%，而在仅在今年9月份其成本组成中，PET、纸箱、白砂糖价格环比均出现不同程度的上涨。其中，白砂糖的价格相比去年同期涨幅更是高达35%。

　　除糖价上涨外，饮料包装瓶的主要原材料PET（一种高分子聚酯材料）的价格也在上涨。农夫山泉在2022年年报中提到，2022年原油价格持续上涨，作为原油的下游产品PET等原料价格也出现明显上涨，这加大了以PET等材料作为产品包装主要的组成原材料的饮用水和饮料企业的成本压力。

　　据观察，在超市的冷藏冰柜里，5元左右的饮料占据了较多位置。现在超市内低于3元的饮品多是一些矿泉水及小规格可乐、雪碧、苏打水等，标准规格的果汁饮料、茶饮料等普遍在3元以上，而运动饮料、气泡水则多在5元以上。

　　随着花了钱的人饮料的口感、功能、品质、营养等方面的要求逐步的提升，饮料行业也不断推出符合不同消费场景和人群需求的新产品，高端化的饮品市场呈现出迅速增加的趋势。

　　在多数便利店的冷柜里，相比传统碳酸饮料，高价网红饮料占据着更多位置。某便利店内，500ml奈雪的茶价格7元一瓶，450ml喜茶果汁茶饮料7.8元，300ml望山楂碳酸饮料12.8元。

　　而健康消费的趋势在全世界内持续升温，慢慢的变多的消费者开始关注饮品的营养成分和健康功能。“0糖”“0脂”“0卡”，饮料市场也出现了“零”越多越贵的现象。据新闻媒体报道，在连锁社区超市内，低热量饮料已经占据了两个冰柜，被放在显眼位置。网红产品外星人电解质水6元，而以无糖茶为代表的三得利推出的350ml橘皮乌龙售价达到5元。

　　此外，饮料行业也开始朝着个性化的方向发展。企业通过推出多样化的联名产品来满足多种消费者的需求，这也是未来市场发展的一个重要趋势，例如魔水师二锅头汽水、统一天官赐福酸梅汤等。而此前的“英雄登场”限定款可口可乐售价达到6元，是500ml容量的可乐中最贵的一款。

　　对于消费者来说，饮料涨价可能会带来一些不满和抱怨，但并不是所有消费者都会对涨价做出强烈的反应。例如，在此次康师傅涨价事件中，一些消费者接受涨价是因为原材料成本上涨导致的，不可避免；而另一些消费者认为，涨价是因为品牌或产品要提升效益，也无可厚非。

　　饮料的消费群体中年轻人占比极大，而根据年轻消费者的反馈，他们对价格并不算特别在意，如果产品力足够匹配，可选择的4到5元价格定位的网红饮品非常多，重点是产品能否符合消费者的心理预期。涨价对于消费者可能有所影响，但并不是决定购买行为的唯一因素。

　　与此同时，随着花了钱的人健康需求的重视，可口可乐、冰红茶等高糖软饮正在被慢慢的变多的健康新饮品瓦解。“成分党”慢慢的变多，健康饮料虽价格较高，但仍受到消费者欢迎，这也是消费升级的表现。很多商家说，添加剂较少的饮料在近几年的饮料市场逐渐有了口碑。

　　随着饮料市场行情报价段拉开，饮料领域竞争越发激烈，涨价只能成为传统饮料品牌提高利润的“速效”方案。迎合市场潮流，开发年轻品牌依旧是这些传统饮料品牌需要尝试的方法。

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