【48812】鸭江稻：米中有贵族来自长白山！

发布时间：2024-08-21 19:42:58 　作者: 乐鱼体育

长白山大米，吉林省特产，我国东北上游生态农业，产自我国粳稻之乡，米粒晶亮如玉，米饭幽香迷人，软硬适口，冷饭不回生。特别是近年因由白山“女汉子”徐春霞倾慕推出的“鸭江稻”长白山火山岩有机大米敏捷进入了人们的视界和日子。

长白山是亚欧大陆东缘的最高山系，长白山主峰地处吉林东南部，是松花江、图们江和鸭绿江的发源地。长白山是第一批国家级天然保护区、联合国人与生物圈天然保留地和国际A级天然保护区。长白山及天池、瀑布、林海、雪雕等等，从前当选“吉尼斯国际之最”纪录。长白山脉也是我国吉林、黑龙江、辽宁三省东北山地的总称。

长白山山脉北纬40-45度之间是国际闻名的白金水稻带，长白山共同的生态环境、长白山优质的水资源孕育出了我国好大米“长白山大米”。长白山大米多年来直供政企大客户、国宾馆、驻外使馆等范畴。长白山大米产自东北上游的天然生态区，由于口感好、质量高、价格亲民，一向被业界称为是米中贵族！

长白山大米之所以质量超群，是由于依附于天然的生态环境和勤劳朴素的老实人心。其间，天、地、山、水四大元素为长白山大米供给了最根本的质量保证。

天：长白山稻米产区地处北纬42度黄金水稻栽培带，有用积温2800-2900摄氏度，降水量700-900毫米，140多天夏秋成长时间，一年只产一季稻。其成长时间比一般水稻整整多出一个月以上。

地：长白山区域纯天然的黑土层均匀厚达一米多深，有机物含量超越百分之十，俨然成了水稻天然的培育基，这是在全国任何地方都绝无仅有的！长白山山脉内地和鸭绿江江岸土地肥美，土质温润，土壤中富含硒、有机质、全氮、全磷、有用氮等多种矿藏质及微量元素。每年十月到次年三月底，黑土地整整六个月被大雪掩盖，得到了充沛的休眠与润泽。冬天最低零下四十多度，土壤中的昆虫已根本被冻死，夏日病虫害很少，无需喷洒农药。

山：长白山山脉内地，山水之间，森林盘绕，阻隔工厂污染，碧野蓝天，曲径通幽，空气新鲜，气候四季清楚，昼夜温差大，是水稻栽培的天然温床。

水：长白山是国际公认的三大矿泉水产地，是松花江、鸭绿江、图们江三江源头，全区河流年均匀流量2400亿立方米，水力蕴藏量347万KW，各类泉眼300余处。

长白山的水源好，无污染，长白山的水中有利矿藏组分和微量元素含量适中，部分方针还优于一些国际闻名的矿泉水，同欧洲的阿尔卑斯山和俄罗斯的高加索山并列为国际三大矿泉水产地。

优质水稻的成长有必要要有优质的水源，上游长白山积雪消融加之长白山山泉混合灌溉，造就了长白山大米的高质量，有专家测算过，孕育1斤的好大米要用100瓶长白山山泉水，长白山大米是喝长白山山泉水长大的。

临江市下辖葫芦套坐落中朝边境，背靠鸭绿江，江水冲击土地，构成了肥美的河套平地。几辈农人在此试种稻米，鸭绿江之水灌溉稻田，逐渐培育出米香四溢，口感软弹的优良种类。产值虽小，却家喻户晓，被人们称之为鸭绿江河谷稻米。

柳河县姜家店乡坐落长白山龙湾火山岩地质带，归于火山爆发出的岩浆凝聚构成的火山岩台地，具有渗水透气的杰出效果，具有地表昼夜温差大的特色。水源取自于龙湾火山岩水系，水质明澈无污染且富含有机矿藏质。好的地理环境，加之五代人传承的栽培技艺，使得种出的稻米皎白、晶亮、香飘四溢。火山岩水稻也被国家同意为国家地理标志产品。由水稻种类区分为稻花香米、贡米和珍珠米。

姜家店水稻栽培前史悠远耐久，据记载，清同治十三年（1874年）朝鲜农人在姜家店使用直流灌溉栽培水稻。限于其时的栽培种类、栽培技术与管理经验，每亩产水稻只要100公斤左右。伪满时期日本人为扩展水稻栽培培育面积，逼迫当地农人建筑全胜水库，扩种水稻1万多亩，全胜水库迄今仍是姜家店乡水稻首要灌溉水源。其时水稻产值在150公斤左右，在其时水稻栽培培育面积较大，亩产值高，质量好，威望高，周围县市都知道姜家店出产大米。