【48812】矿泉水国标10月起履行 初次严厉约束多种致癌物

  日前，国家规范化办理委员会同意发布了《饮用天然矿泉水》和《饮用天然矿泉水检测验证的办法》两个国家规范。《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)施行时刻为2009年10月1日，《饮用天然矿泉水检测验证的办法》(GB/T8538-2008)施行时刻为2009年4月1日。该规范最大的亮点在于增加了溴酸盐及三项致病菌目标，一起删除了菌落总数。

  据了解，旧的《饮用天然矿泉水》国家规范现已10多年没有修正，其间并没有溴酸盐含量这一块内容。旧规范是1987年由国家技能监督局安排地质矿产部、卫生部和轻工部等三部拟定和发布施行的，曾于1995年进行过一次修订，尔后一向沿用至今。

  溴酸盐在世界上被定为2B级的潜在致癌物，它是矿泉水或山泉水等天然水源在通过臭氧消毒后生成的副产物。在世界上，世界卫生安排和美国环保局所规则的饮水中，溴酸盐最高允许浓度在0.01mg/L以内。我国矿泉水新规范中该项目标已与世界共同。

  广东省瓶装饮用水职业协会会长罗坦表明，新规范虽删除了菌落总数，但更强调了致病菌，增加了粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌3项微生物目标，实际上对矿泉水的出产质量办理和查验要求更严厉，检测费将会有所增加。

  依据广东省工商行政办理局的多个方面数据显现，2005年~2008年，菌落总数超支是导致饮用水产品抽检不合格的最根本原因。而正因为菌落总数限制严厉，致使众矿泉水企业为操控菌落总数而加大臭氧投放量，也增大了致癌物溴酸盐发生的几率。

  记者从多家水企得悉，如要在10月1日前到达新标要求，必须先进行设备的改造，依据公司规划，少则数十万，多则上百万。因而，业内人士剖析，新规范不只是新增溴酸盐和三个致病目标那么简略，不少企业以为新国标的施行十分有或许导致职业大洗牌。一起不扫除有水企为削减相关本钱而转型出产纯净水。

  据悉，现在大多数矿泉水企业都为溴酸盐而头痛。现在还没有一个很老练的、我们公认的办法来处理。据了解，因为溴酸盐是臭氧灭菌的副产物，臭氧是公认最有用的消毒办法，用什么技能来替代臭氧灭菌成为难题。据业内人士泄漏，新的可行的消毒办法还在“试验阶段”。据《南方日报》